食疗调理师考证咨询 13987681892 创新服务 云南万年青职业培训学校

课程内容：食疗调理师主要内容包括：食疗养生概论、中医理论基础、中医食疗学、中医诊断学与体制辩证、现代营养学基础、中医药膳学、食疗养生烹饪技能、食疗菜点的开发和应用、四季食疗养生、常见亚健康症状调理等。培养对象  1. 食疗养生相关行业，包括养生保健、康复理疗、食品保健品、养生美容，食疗调理师考证咨询 13987681892，食疗调理师考证咨询 13987681892、运动健身、社区服务、养老服务等机构的从业人员，有一定的养生或烹饪基础的人士，食疗调理师考证咨询 13987681892。  2. 热爱中医食疗事业，准备从事食疗养生工作的人士。  3. 追求健康、爱好传统食疗文化，能为家人和自身健康去践行的人士。食疗调理师考证咨询 13987681892

食疗调理师工作内容：1. 依据中医体质分类技术标准,对顾客进行体质辨证； 2. 针对顾客的不同需求，对其健康饮食状况进行科学评价和食疗养生指导，制定科学合理的食疗方案，并推荐适用的相关养生产品； 3. 进行食品配餐、菜品食谱的研究和开发，或者对具体食品、菜品的食疗养生价值进行评价； 4. 以食疗养生为指导思想，对机构经营或产品定位进行指导； 5. 致力于食疗养生技能传授和食疗养生文化传播，提高国人的保健意识。食疗调理师考试地点

血瘀体质者的食疗调养可多选用性味甘平之物，少食寒凉之物，如玉米、粳米、紫米、黑豆较为适宜；而小麦、荞麦等偏凉之物则不宜食用。血瘀体质者酒可少量饮；醋能软化血管、*****、减少盐分的摄取、通便，可小量添用。选用荠菜、油菜、洋兰根、香菜、慈菇、胡萝卜等。选用化瘀的水果，如山楂、桃、桃仁、龙眼肉、栗子等。什锦蔬菜粥、益母草汁粥、牡丹花粳米粥、山楂粥、花生粥、豆芽炖菇汤、杜仲丹参酒、强肾酒、牛膝参归酒、当归元胡酒等，都是血瘀体质者可选用的食疗养生佳品。

食疗讲究膳食均衡  食疗关键要从搭配方面人手，膳食均衡。如阳虚体质畏寒怕冷，阴虚体质则是体热干燥。所以，  阳虚体质的人群适合吃温补的食物，如主食为黑米、黑豆，蔬菜多食韭菜、香菜；水果多食菠萝、荔枝；肉类以羊肉为佳。推荐养生膳食有南瓜粥、干烧四季豆等。  阴虚体质的人群适合吃性寒的食物，如主食以小麦、小米为主；蔬菜多食木耳、番茄；水果多食梨、香蕉、西瓜、甘蔗；肉类以蚌、龟为佳。推荐养生膳食有百合红枣粥、枸杞核桃粥等。  饮食调养首先是膳食平衡，要求食物多样化。在日常养生中应采取中庸之道，吃得不要过饱，也不能过饥，不吃冷也不吃得过热。要多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少食过于油腻及辛辣之物。

解食疗调理  食养又称饮食营养，是通过调节正常的膳食达到养生保健的目的，强调的是营养的重要性和养生的目的性。食养重在“养”，主要应用于健康人群以达到养生之目的。  食疗是在人体有病或不健康的状态下，有一定针对性、目的性来调整饮食，起到补充调理的作用，也是食疗调理师的重要内容。食疗调理师，是利用中医体质学理论和中国传统饮食调养技术，针对不同体质类型人群提供系统的食疗调理指导、传授食疗调理技能的高级技术人员。  食疗调理师是从事食疗养生咨询、饮食情况测评、食疗调理指导、食疗健康教育、食疗产品研发等工作，并能够进行食疗技能传授、食疗养生文化传播的特殊职业者。食疗调理师考试地点

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